やさいWaveIIDA
みんなで育てる地のやさい「やさいWaveIIDA」のご紹介
市民団体IIDA Waveでは、2009年4月から新たに やさい部門として「やさいWave IIDA」を設立しました。
「みんなで育てる地のやさい」を基本コンセプトに、「やさいWave IIDA」は、地域の生産者、飲食店、消費者を一つに結び、地元の野菜を地元で消費する活動を実践する「ふれる 味わう 楽しむ 生かす」の４つをキーワードとして「地のやさい」との関わりを楽しみながら日常の生活へ取り入れてゆくことを目的とします。
主な活動予定
●定例会企画 ～ ふれてみよう 味わおう 地のやさい ～
年間約3～4回の定例会 農場体験＆協力店お料理ツアーを実施
・農場収穫(栽培)体験 １回２箇所…葉物収穫体験、果実収穫体験等を予定
・本日のシェフの店(協力店)で、その日の野菜を味わう
●特別企画 ～ 楽しみながら生かしてみよう 地のやさい ～
・南信州ゆうき人のお野菜で プロの料理人に料理を教えてもらおう！
・野菜ソムリエによる講演会で野菜のいろんなこと聞いちゃおう！
「やさいWave IIDA」の事務局は 生活菜園内にあります。
●「やさいWave IIDA」参加方法
「IIDA Wave」本会への入会が必要です。
定例会の告知などは「やさいWave IIDA」のお知らせ／ブログなどで随時募集致します。
●「IIDA Wave」入会方法
本会事務局、または「やさいWave IIDA」事務局までご連絡ください。
●「やさいWave IIDA」事務局への問い合わせ
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