#1 生活菜園とは？
生活菜園をご案内させて頂きます
#1 生活菜園とは？
1) 今、野菜や果物など農産物に求められるもの
2) 生活菜園が取り扱う農産物
3) 生活菜園のテーマ
#2 生活菜園とは？
4) 背景には食にまつわる課題
5) 生活菜園のコンセプト
6) "選択できる"農産物への取り組み
2) 生活菜園が取り扱う農産物
生活菜園はJAS有機認証を受けた有機栽培野菜や無農薬、減農薬野菜から、一般的な方法で生産された農産物まで、幅広く取り扱います。
生産者と密にコミュニケーションを図ることができる、地元長野県飯田市を中心に下伊那郡を含めた南信州地域で生産される農産物をおもに販売しております。
3) 生活菜園のテーマ
野菜や果物の一つ一つをきちんと管理していくこと、生産者が野菜や果物にこめたこだわりを理解すること
これらを実現するためには、「顔の見える」生産者の方々とのお付き合いが必要になります。そこで、現在は生活菜園の地元、飯田市を中心とした南信州地域の生産者の方々とのお取引がメインです。
ただ、近隣地域に限っているわけではりません。生活菜園のテーマに共感していただける、協同可能な生産者の方々からも仕入れてゆきたいと考えております。